1
00:00:17,966 --> 00:00:21,533
（井之頭(いのがしら)五郎(ごろう)）
音 におい 雰囲気

2
00:00:22,800 --> 00:00:25,000
どれをとっても懐かしい気がする

3
00:00:26,166 --> 00:00:27,166
駒込

4
00:00:28,166 --> 00:00:31,366
この町に郷愁を
感じてしまうのはなぜだろう？

5
00:00:32,600 --> 00:00:35,700
だからね
お野菜食べないと だめなんだよ

6
00:00:35,800 --> 00:00:36,800
やだ

7
00:00:36,900 --> 00:00:40,533
ピーマンとかニンジン食べないと
大きくなれないんだよ いいの？

8
00:00:40,666 --> 00:00:41,833
やだ

9
00:00:41,933 --> 00:00:42,866
（母親）
うーん

10
00:00:47,566 --> 00:00:50,266
何食べたら大きくなれるの？

11
00:00:50,866 --> 00:00:51,566
（五郎）
えっ？

12
00:00:51,666 --> 00:00:55,333
これっ！　ハルちゃんだめでしょ
すいません

13
00:00:56,066 --> 00:00:59,566
ねえ 何食べて
そんなに大きくなったの？

14
00:01:00,166 --> 00:01:02,066
（五郎）
そうだな

15
00:01:04,266 --> 00:01:06,133
小さい頃
お母さんが作ってくれたものは―

16
00:01:06,233 --> 00:01:07,833
なーんでも食べたんだよ

17
00:01:07,933 --> 00:01:10,666
（男の子）ピーマンも？
（五郎）うん

18
00:01:11,333 --> 00:01:13,433
すみません
変なこと聞いてしまって

19
00:01:13,533 --> 00:01:14,566
あっ いえ

20
00:01:17,366 --> 00:01:18,133
ほらね　ハルちゃん

21
00:01:18,366 --> 00:01:20,600
ピーマン食べたら
大きくなれるんだよ

22
00:01:20,966 --> 00:01:21,833
（男の子）
やだ！

23
00:01:26,000 --> 00:01:27,866
（ナレーター）
時間や社会にとらわれず―

24
00:01:28,400 --> 00:01:30,566
幸福に空腹を満たすとき―

25
00:01:30,900 --> 00:01:33,700
つかの間
彼は自分勝手になり―

26
00:01:33,833 --> 00:01:35,033
“自由”になる

27
00:01:35,733 --> 00:01:36,733
誰にも邪魔されず―

28
00:01:37,133 --> 00:01:40,600
気を使わずものを食べるという
孤高の行為

29
00:01:41,300 --> 00:01:44,900
この行為こそが現代人に
平等に与えられた―

30
00:01:45,433 --> 00:01:48,400
最高の“癒し”と
いえるのである

31
00:02:03,866 --> 00:02:08,600
（五郎）
個人で商売をしていると
人間関係の煩わしさはないが―

32
00:02:08,800 --> 00:02:12,500
その分
仕入れから営業 納品まで―

33
00:02:12,600 --> 00:02:14,900
すべてを１人で
やらなければならない

34
00:02:17,933 --> 00:02:21,533
だから毎日
いろんな場所に出向くんだが―

35
00:02:21,633 --> 00:02:24,366
駒込駅は
ほとんど降りたことがない

36
00:02:28,500 --> 00:02:32,100
だが １人だけ
古くからの得意客がいる

37
00:02:32,566 --> 00:02:35,100
それが この画廊のオーナーだ

38
00:02:46,866 --> 00:02:49,433
（オーナー）
いやあ 五郎ちゃん　久しぶりだね

39
00:02:49,533 --> 00:02:50,833
あっ ご無沙汰してます

40
00:02:50,933 --> 00:02:52,033
（オーナー）
２年ぶりかな

41
00:02:52,733 --> 00:02:53,566
はあ

42
00:02:53,700 --> 00:02:56,000
（オーナー）
まあまあ
ちょっと座って待っててよ　ねっ

43
00:02:56,600 --> 00:02:59,066
（五郎）
確実に５年は会っていない

44
00:03:03,800 --> 00:03:05,733
油絵の具の匂いって―

45
00:03:06,233 --> 00:03:10,866
高校の美術室を思い出して
何だか落ち着く

46
00:03:11,800 --> 00:03:13,933
（オーナー）
いや いや いや いや…

47
00:03:14,066 --> 00:03:17,100
はい　どうぞ　はあ～

48
00:03:18,433 --> 00:03:21,666
…で 今日 五郎ちゃんに
来てもらったのは―

49
00:03:21,766 --> 00:03:23,233
僕の用事じゃないんだ

50
00:03:24,833 --> 00:03:28,400
実はね　来月 僕の友人が―

51
00:03:28,500 --> 00:03:31,400
青山で個展を開くことに
なってるんだけどね

52
00:03:31,500 --> 00:03:35,100
その中に カフェスペースを
作りたいって言ってるんだよ

53
00:03:35,400 --> 00:03:36,500
はあ

54
00:03:36,600 --> 00:03:40,766
で ティーカップにも
こだわりたいって言ってるんだよ

55
00:03:42,033 --> 00:03:42,866
でさ…

56
00:03:44,666 --> 00:03:46,466
五郎ちゃんに電話したってわけ

57
00:03:48,700 --> 00:03:49,500
はい

58
00:03:50,000 --> 00:03:51,600
力になってよ

59
00:03:52,966 --> 00:03:56,300
あっ それで
その方の作品っていうのは―

60
00:03:56,400 --> 00:03:57,666
どういった感じの…

61
00:03:58,066 --> 00:03:59,000
（オーナー）
これがそう

62
00:04:01,466 --> 00:04:04,566
（五郎）
一番困るんだ こういう絵

63
00:04:10,233 --> 00:04:11,000
どう？

64
00:04:16,700 --> 00:04:17,833
いわゆる…

65
00:04:18,133 --> 00:04:18,833
うん

66
00:04:19,866 --> 00:04:21,533
沈黙というか―

67
00:04:22,533 --> 00:04:26,200
そういう… 静かな…
あれですね

68
00:04:28,933 --> 00:04:32,266
そう！　ハハハ…

69
00:04:32,566 --> 00:04:34,833
それで どういった感じにすれば…

70
00:04:34,933 --> 00:04:37,466
うん？　いやあ その辺は任せるよ

71
00:04:37,733 --> 00:04:38,500
（五郎）えっ！？
（オーナー）いや―

72
00:04:38,600 --> 00:04:42,266
五郎ちゃんの思ったとおりに
やってくれて構わないから　うん

73
00:04:44,000 --> 00:04:46,633
思ったとおりと言われましても…

74
00:04:59,266 --> 00:05:00,200
（オーナー）
五郎ちゃん

75
00:05:00,833 --> 00:05:01,700
あっ はい

76
00:05:02,266 --> 00:05:04,866
（オーナー）
じゃあ 連絡しておくけど
いいよね

77
00:05:05,166 --> 00:05:07,133
（五郎）ええ
（オーナー）ハハハハ…

78
00:05:07,400 --> 00:05:10,266
はあ よかった
ああ よかったよかった　フフフ…

79
00:05:15,033 --> 00:05:20,333
（五郎）
難しい宿題だ
こういう依頼は初めてだ

80
00:05:21,833 --> 00:05:26,600
ちょっと早いが 腹もちょいと
ペコちゃんだし 飯にするか

81
00:05:29,633 --> 00:05:33,633
そういえば線路の向こう側には
行ったことがない

82
00:05:36,433 --> 00:05:37,166
よし！

83
00:05:41,433 --> 00:05:45,633
（幸田(こうだ)）
あ～ どうもどうも
いつもお世話になってます　はい

84
00:05:46,466 --> 00:05:47,300
（幸田）
はい

85
00:06:05,366 --> 00:06:06,966
（じいさんたちの会話）

86
00:06:08,366 --> 00:06:10,133
（西尾(にしお)）
うん？　こうか

87
00:06:10,233 --> 00:06:11,166
いや うん？

88
00:06:14,600 --> 00:06:16,533
将棋かあ

89
00:06:24,100 --> 00:06:27,133
アハ…　だめだこりゃ

90
00:06:27,333 --> 00:06:28,233
（西尾）
参りました

91
00:06:29,366 --> 00:06:30,800
お兄さん やる？

92
00:06:33,166 --> 00:06:33,733
えっ？

93
00:06:34,966 --> 00:06:36,233
できるんでしょう？

94
00:06:38,233 --> 00:06:39,233
ん まあ…

95
00:06:44,233 --> 00:06:45,766
いいよ　先にさして

96
00:06:46,433 --> 00:06:47,333
はい

97
00:06:59,833 --> 00:07:03,066
（西尾）
お兄さん 強そうだね
どこで覚えたの？

98
00:07:03,500 --> 00:07:05,200
子供の頃 祖父に…

99
00:07:07,066 --> 00:07:11,033
（五郎）
あの頃は じいちゃん相手に
将棋ばかりしていたな

100
00:07:13,833 --> 00:07:14,533
（祖父）
うん？

101
00:07:16,300 --> 00:07:20,933
五郎は 相当 筋がいいなあ
じいちゃん 負けそうだ

102
00:07:24,166 --> 00:07:27,566
（五郎）
だから 腕には
それなりの自信が…

103
00:07:28,233 --> 00:07:29,866
（木下(きのした)）
はい　王手

104
00:07:35,000 --> 00:07:36,566
（自転車のベル）

105
00:07:41,066 --> 00:07:42,366
あの～

106
00:07:43,100 --> 00:07:43,933
何？

107
00:07:45,633 --> 00:07:47,866
（五郎）もう１局 いいですか？
（木下）ああ いいよ いいよ

108
00:08:01,900 --> 00:08:02,633
（五郎）
あれ？

109
00:08:02,733 --> 00:08:04,033
王手だね

110
00:08:05,400 --> 00:08:06,700
（五郎）
じいちゃん

111
00:08:07,866 --> 00:08:09,866
実は弱かったのかあ

112
00:08:10,933 --> 00:08:11,766
やる？

113
00:08:18,100 --> 00:08:19,133
（じいさんのせき払い）

114
00:08:25,033 --> 00:08:27,300
（じいさんたちのせき払い）

115
00:08:29,500 --> 00:08:32,666
（五郎）
何だか 大変なことに
なってきちゃったぞ

116
00:08:35,299 --> 00:08:36,233
（将棋をさす音）

117
00:08:39,233 --> 00:08:40,233
（将棋をさす音）

118
00:08:46,633 --> 00:08:48,366
（将棋をさす音）
（じいさんたち）よしよし…

119
00:08:49,866 --> 00:08:50,666
（将棋をさす音）

120
00:08:53,133 --> 00:08:56,133
（五郎）
気を使うと腹が減るなあ

121
00:08:59,000 --> 00:08:59,766
（将棋をさす音）

122
00:09:02,666 --> 00:09:04,000
（将棋をさす音）

123
00:09:04,100 --> 00:09:06,466
（じいさんたち）
おおっ　あ～

124
00:09:08,500 --> 00:09:10,133
う～ん

125
00:09:12,200 --> 00:09:13,633
（五郎）
う～ん

126
00:09:15,100 --> 00:09:16,833
腹が減って頭が回らん

127
00:09:20,600 --> 00:09:22,700
う～ん

128
00:09:24,400 --> 00:09:27,100
（五郎）
だめだ　何か食いに行かなくちゃ

129
00:09:29,200 --> 00:09:30,033
どうしたんだい？

130
00:09:30,133 --> 00:09:31,700
ご指南ありがとうございました

131
00:09:31,800 --> 00:09:34,400
（じいさんたち）ええ？　ええ…
（五郎）また来ます

132
00:09:34,500 --> 00:09:35,800
（じいさんたち）
どうしたんだよ

133
00:09:35,900 --> 00:09:37,266
また来ます

134
00:09:45,266 --> 00:09:48,033
（五郎）
さあて 何を食おう

135
00:09:49,466 --> 00:09:50,933
すしは どうだろう？

136
00:10:05,800 --> 00:10:09,100
俺の胃袋は今
何を食いたいんだろう？

137
00:10:18,666 --> 00:10:19,633
違うな

138
00:10:21,800 --> 00:10:25,333
このまま行くべきか 戻るべきか

139
00:10:26,766 --> 00:10:30,933
焦るんじゃない
俺は腹が減っているだけなんだ

140
00:10:37,566 --> 00:10:38,233
あっ！

141
00:10:43,133 --> 00:10:47,033
家庭料理　いいじゃないか

142
00:10:48,333 --> 00:10:50,700
よし！　この店にしよう

143
00:10:52,666 --> 00:10:53,600
（幸田）
明日ですか？

144
00:10:54,500 --> 00:10:56,000
（幸田）あ…
（店長）いらっしゃいませ！

145
00:10:56,100 --> 00:11:00,200
（幸田）
大丈夫です　大丈夫です
何とかしますって

146
00:11:00,766 --> 00:11:04,166
はい　分かりました　はい　はい

147
00:11:04,266 --> 00:11:05,066
いらっしゃいませ

148
00:11:09,233 --> 00:11:13,000
（五郎）
魚か肉…　どっちもいいな

149
00:11:13,966 --> 00:11:14,533
店長！

150
00:11:14,633 --> 00:11:15,200
（店長）
はい

151
00:11:15,300 --> 00:11:16,666
サバの塩焼き うまいっす

152
00:11:16,766 --> 00:11:19,300
（店長）
ありがとうございます
このあと外回りですか？

153
00:11:19,400 --> 00:11:21,000
はい　大宮です

154
00:11:21,100 --> 00:11:22,933
寒い中 ご苦労さまです

155
00:11:24,733 --> 00:11:26,666
（五郎）
新入社員だろうか

156
00:11:27,833 --> 00:11:30,866
モリモリ食べて たくましくなれよ

157
00:11:32,533 --> 00:11:33,500
（店長）
何になさいますか？

158
00:11:34,500 --> 00:11:36,533
煮魚は何ですか？

159
00:11:36,833 --> 00:11:39,766
この時期は ワラサ ブリとか
おいしいんですけども―

160
00:11:39,866 --> 00:11:42,366
今日は いいタラが入りましたんで
そちらで…

161
00:11:42,900 --> 00:11:44,433
（五郎）
じゃあ 煮魚定食お願いします

162
00:11:44,533 --> 00:11:46,533
はい　かしこまりました
ありがとうございます

163
00:11:46,833 --> 00:11:49,633
あと 前菜が
おでん 煮物 シチューから―

164
00:11:49,733 --> 00:11:52,266
お選びいただけるんですが
どれが よろしいですか？

165
00:11:53,000 --> 00:11:54,000
シチュー？

166
00:11:54,800 --> 00:11:58,033
今日も寒いんで
温かい前菜を お出ししてるんです

167
00:11:59,700 --> 00:12:01,033
シチューでお願いします

168
00:12:01,133 --> 00:12:02,666
はい　ありがとうございます

169
00:12:02,800 --> 00:12:04,600
あと みそ汁も選べるんですが…

170
00:12:04,700 --> 00:12:05,900
えっ？　みそ汁も…

171
00:12:06,133 --> 00:12:09,200
はい　シジミと なめこ
どちらが よろしいですか？

172
00:12:09,300 --> 00:12:12,233
（五郎）
ここは…　う～ん

173
00:12:12,933 --> 00:12:14,733
（五郎）じゃあ なめこで
（店長）かしこまりました

174
00:12:15,400 --> 00:12:17,933
それからお客さん
何か お嫌いな物 ありますか？

175
00:12:18,366 --> 00:12:19,633
えっ 嫌いな物？

176
00:12:19,966 --> 00:12:22,066
苦手な物がある
お客さんも いらっしゃるんで―

177
00:12:22,166 --> 00:12:23,433
一応 聞いてまして

178
00:12:24,266 --> 00:12:25,366
ないです

179
00:12:25,700 --> 00:12:27,933
（五郎）
なーんでも食べたんだよ

180
00:12:29,333 --> 00:12:31,200
分かりました
じゃあ ご用意しますんで

181
00:12:31,300 --> 00:12:32,233
ありがとうございます

182
00:12:32,333 --> 00:12:33,933
（五郎）あ～ あと すみません
（店長）はい

183
00:12:34,700 --> 00:12:37,533
ひじきの煮物と
ほうれん草のごまあえもください

184
00:12:37,633 --> 00:12:39,466
かしこまりました
ありがとうございます

185
00:12:41,866 --> 00:12:46,500
（五郎）
魚で攻めたら なめこのみそ汁に
シチューまで おいでなすった

186
00:12:47,266 --> 00:12:50,733
うれしいけど
ちょっと話が ややこしくなったぞ

187
00:12:54,633 --> 00:12:56,733
（店長）
いらっしゃいませ
ああ 三浦(みうら)さん　こんにちは

188
00:12:56,900 --> 00:12:58,500
お兄ちゃん　魚焼いといて

189
00:12:58,600 --> 00:13:00,166
（店長）
はい　何になさいますか？

190
00:13:00,266 --> 00:13:02,033
う～ん　サバ！

191
00:13:02,133 --> 00:13:04,066
（店長）
かしこまりました
ありがとうございます

192
00:13:05,933 --> 00:13:08,266
（五郎）
何なんだろう？　今の人

193
00:13:10,033 --> 00:13:12,733
（店長）
お待たせしました
前菜のシチューです

194
00:13:23,766 --> 00:13:27,133
（五郎）
前菜にシチュー　そうきたか

195
00:13:35,433 --> 00:13:38,600
ほお～　これは体が温まる

196
00:13:40,300 --> 00:13:41,100
うまい！

197
00:13:42,166 --> 00:13:43,333
（携帯電話の着信音）

198
00:13:44,366 --> 00:13:45,000
（電子音）

199
00:13:45,400 --> 00:13:47,066
もしもし　山(やま)ちゃん

200
00:13:48,200 --> 00:13:48,800
うん

201
00:13:49,933 --> 00:13:52,766
そうなんだよ　明日っから

202
00:13:55,433 --> 00:13:56,166
無理…

203
00:13:57,200 --> 00:13:57,833
はい

204
00:13:59,166 --> 00:14:00,266
は はい

205
00:14:01,233 --> 00:14:01,866
（電子音）

206
00:14:05,100 --> 00:14:07,466
兄ちゃん　酒くれる？

207
00:14:07,566 --> 00:14:09,500
（店長）
熱かんと ぬるかん
どちらにします？

208
00:14:09,600 --> 00:14:11,633
う～ん　冷や

209
00:14:11,833 --> 00:14:13,733
（店長）
かしこまりました
ありがとうございます

210
00:14:15,133 --> 00:14:16,266
（ため息）

211
00:14:18,133 --> 00:14:19,366
（店長）
はい どうぞ

212
00:14:25,800 --> 00:14:27,233
（ため息）

213
00:14:31,966 --> 00:14:34,433
（五郎）
やけ酒ってやつか…

214
00:14:35,966 --> 00:14:37,100
店長　ごちそうさまです

215
00:14:37,200 --> 00:14:38,566
（携帯電話の着信音）
（店長）ありがとうございます

216
00:14:38,666 --> 00:14:40,266
（店長）
はい　どうも…

217
00:14:40,433 --> 00:14:42,000
ありがとうございました

218
00:14:43,666 --> 00:14:45,366
もしもし　吉田(よしだ)さん？

219
00:14:46,566 --> 00:14:49,033
そう　明日から１週間

220
00:14:50,533 --> 00:14:53,200
行ける？　５人出せる？

221
00:14:54,100 --> 00:14:57,900
ああ よかった
さすが吉田さんだわ

222
00:14:58,033 --> 00:15:01,066
神様 仏様 吉田様だわ　アハハ…

223
00:15:01,166 --> 00:15:04,400
そう　あっ 現場？　あー 蕨(わらび)

224
00:15:04,966 --> 00:15:08,633
そう あの現場　はい　はい
お願いします

225
00:15:09,500 --> 00:15:10,733
はあ…

226
00:15:10,833 --> 00:15:13,800
お兄ちゃん 酒くれる？
熱かんで

227
00:15:13,900 --> 00:15:16,033
（店長）
かしこまりました
ありがとうございます

228
00:15:16,566 --> 00:15:17,633
ああ～

229
00:15:18,866 --> 00:15:20,766
（五郎）
祝い酒に早変わり

230
00:15:21,200 --> 00:15:24,500
まったく 飲んべえってのは
都合がいいや

231
00:15:26,200 --> 00:15:30,066
（店長）
お客様 お待たせしました
煮魚定食と ひじきの煮物―

232
00:15:30,166 --> 00:15:31,633
ほうれん草のごまあえです

233
00:16:01,866 --> 00:16:02,600
うん

234
00:16:02,833 --> 00:16:04,666
よく味がしみている

235
00:16:04,866 --> 00:16:05,666
う～ん

236
00:16:06,800 --> 00:16:08,433
心に しみる味だ

237
00:16:12,033 --> 00:16:16,566
煮魚って なぜ こんなに
白いごはんに合うんだろう

238
00:16:23,366 --> 00:16:27,033
こういう いぶし銀のおかずが
よく働くんだ

239
00:16:33,466 --> 00:16:34,466
（店長）
いらっしゃいませ

240
00:16:34,566 --> 00:16:35,166
できてる？

241
00:16:35,266 --> 00:16:36,500
はい　今 お出しします

242
00:16:36,600 --> 00:16:37,233
（五郎）
さっきの…

243
00:16:37,333 --> 00:16:38,233
早く早く

244
00:16:38,866 --> 00:16:39,500
（店長）
はい

245
00:16:40,333 --> 00:16:41,266
（三浦）はい
（店長）どうぞ

246
00:16:41,366 --> 00:16:43,133
お～ 来た来た来た来た…

247
00:16:43,600 --> 00:16:44,266
よし

248
00:16:45,133 --> 00:16:46,966
よいしょ いただきます
へへッ…

249
00:16:47,133 --> 00:16:48,366
これですか？

250
00:16:48,466 --> 00:16:51,600
そ～う そう そう
今ね 出ちゃっててさ　フフッ

251
00:16:52,600 --> 00:16:53,900
（五郎）
ノッてるな

252
00:16:58,600 --> 00:17:01,966
ほお　これはうまい！

253
00:17:02,633 --> 00:17:04,533
キノコって感じがする

254
00:17:14,800 --> 00:17:16,200
（五郎）
すみません　お代わりください

255
00:17:16,466 --> 00:17:18,533
（店長）
かしこまりました
ありがとうございます

256
00:17:21,233 --> 00:17:23,166
ああ　どうも ごちそうさん

257
00:17:23,900 --> 00:17:24,866
ここ置いとくから

258
00:17:24,966 --> 00:17:26,800
（三浦）ありがと　どうも！
（店長）ありがとうございました

259
00:17:29,566 --> 00:17:30,433
（五郎）
早い

260
00:17:40,166 --> 00:17:43,266
２杯目なのに
加速度が増すばかりだ

261
00:17:53,100 --> 00:17:56,233
ごはんがうまいって 幸せだ

262
00:18:10,666 --> 00:18:11,900
ああ～

263
00:18:29,633 --> 00:18:31,933
最初のシチューも
うまかったけど―

264
00:18:32,600 --> 00:18:35,033
この流れに必要だっただろうか？

265
00:18:39,266 --> 00:18:42,766
いや　これが駒込流なんだろう

266
00:18:50,366 --> 00:18:51,500
（店長）
ありがとうございました

267
00:18:56,866 --> 00:18:57,833
（ため息）

268
00:19:01,933 --> 00:19:06,433
（五郎）
次に来たときは
肉の定食を食ってみるか

269
00:19:09,500 --> 00:19:10,066
あっ！

270
00:19:11,800 --> 00:19:13,266
（五郎）
“２九飛成(ひしゃなり)”で―

271
00:19:13,366 --> 00:19:14,833
勝てたんじゃないか？

272
00:19:15,466 --> 00:19:16,266
♪～

273
00:19:16,266 --> 00:19:17,066
♪～

274
00:19:16,266 --> 00:19:17,066
ハッ…

275
00:19:41,066 --> 00:19:44,833
～♪

276
00:19:45,666 --> 00:19:47,566
（ナレーター）
原作者 久住(くすみ)昌之(まさゆき)が―

277
00:19:47,666 --> 00:19:49,400
実際にお店訪問

278
00:19:53,133 --> 00:19:55,333
とっぷりと日の暮れた駒込

279
00:19:57,100 --> 00:19:58,666
（久住）
立ち飲み屋さんありますね

280
00:20:04,466 --> 00:20:06,900
すっごい入ってますよ…

281
00:20:12,666 --> 00:20:16,100
いいなあ　“きんらん”
フフフ…

282
00:20:22,533 --> 00:20:24,266
（久住）
おっ！　和菓子屋さんもあるよ

283
00:20:25,100 --> 00:20:26,466
ねえ いいですね

284
00:20:26,566 --> 00:20:30,466
（ナレーター）
さあ 今回の舞台
“和食亭”が見えてきました

285
00:20:31,066 --> 00:20:35,166
焼魚定食 煮魚定食
肉料理の定食

286
00:20:35,266 --> 00:20:37,200
ここだけ
どうして“の”が入るの？

287
00:20:40,300 --> 00:20:42,433
お刺身定食
いってみましょう

288
00:20:45,566 --> 00:20:47,333
（久住）
こんばんは

289
00:20:47,700 --> 00:20:50,133
（ご主人）
あっ どうも お世話さまです
こんばんは どうも

290
00:20:50,566 --> 00:20:52,166
（久住）どうも こんばんは
（女将）こちらにしますか

291
00:20:52,266 --> 00:20:52,966
（女将）
向こうに？

292
00:20:53,066 --> 00:20:53,733
（ご主人）
あっ どちらでも

293
00:20:53,966 --> 00:20:55,133
いい匂い

294
00:20:59,800 --> 00:21:01,033
ここは絶対…

295
00:21:04,866 --> 00:21:06,433
あっ すみません どうも

296
00:21:06,533 --> 00:21:08,400
えーと 今日のおすすめは
何ですかね

297
00:21:08,500 --> 00:21:09,200
（ご主人）
えーと今日は…

298
00:21:11,366 --> 00:21:13,633
（久住）
えーと…
じゃあ煮魚にしようかな

299
00:21:13,733 --> 00:21:15,566
じゃあ煮魚だったら今日の…

300
00:21:17,100 --> 00:21:17,866
（久住）
いいですね

301
00:21:17,966 --> 00:21:19,166
真鯛のあら煮 いいですね

302
00:21:19,266 --> 00:21:20,066
じゃあ すぐにお作りしますね

303
00:21:20,166 --> 00:21:21,400
（久住）
お願いします

304
00:21:21,933 --> 00:21:24,400
（ナレーター）
このように
魚や料理方法などを―

305
00:21:24,566 --> 00:21:26,433
お客さんに
選んでいただくのも―

306
00:21:26,700 --> 00:21:28,366
“和食亭”の流儀

307
00:21:30,000 --> 00:21:32,133
まず最初に出てきたのは…

308
00:21:33,366 --> 00:21:34,166
（ご主人）
あん肝です

309
00:21:34,266 --> 00:21:34,833
あん肝

310
00:21:35,766 --> 00:21:39,300
あん肝　すごい！
こんなに出てきた

311
00:21:44,333 --> 00:21:46,233
（久住）
あん肝
すごいっすよ これ

312
00:21:48,533 --> 00:21:50,566
（ナレーター）
さて そのお味は…

313
00:21:51,266 --> 00:21:53,133
あっ！　おいしい

314
00:21:59,400 --> 00:22:00,566
（ナレーター）
ということで…

315
00:22:05,866 --> 00:22:06,433
あー

316
00:22:08,766 --> 00:22:09,766
う～ん

317
00:22:10,666 --> 00:22:12,566
最高ですね　もう…

318
00:22:17,400 --> 00:22:19,166
（ナレーター）
続いて出てきたのは…

319
00:22:19,600 --> 00:22:22,966
（女将）しまあじと 平目です
（久住）はい　どうも　フフフ…

320
00:22:23,233 --> 00:22:24,533
（久住）
おいしそう！

321
00:22:24,633 --> 00:22:26,066
（女将）
はい これはポン酢で～す

322
00:22:26,166 --> 00:22:26,700
（久住）
あっ これは…

323
00:22:26,800 --> 00:22:28,300
（女将）平目　はい
（久住）平目ですね

324
00:22:28,600 --> 00:22:32,400
（久住）
ちょっと平目
おいしそうですよ これ！　すごく

325
00:22:32,600 --> 00:22:35,533
（女将）
すいません どうも
はい どうもありがとうございます

326
00:22:35,866 --> 00:22:37,366
（ご主人）
オザワさん ありがとうございます

327
00:22:37,600 --> 00:22:38,400
うん

328
00:22:39,866 --> 00:22:41,233
（久住）
これは新鮮です

329
00:22:42,200 --> 00:22:43,033
おいしい

330
00:22:49,500 --> 00:22:51,233
（ナレーター）
次々と出てきます

331
00:22:51,433 --> 00:22:53,266
（女将）かぶと煮です はい
（久住）あっ かぶと煮 うわ…

332
00:22:56,300 --> 00:22:58,000
おいしそう！

333
00:22:58,233 --> 00:23:00,466
こう ネギがこう 入っててね

334
00:23:01,133 --> 00:23:05,733
（久住）
これは うまいですよ
間違いないです これ ホント…

335
00:23:10,733 --> 00:23:12,566
うん　これはね

336
00:23:16,566 --> 00:23:18,466
ごはん食べたくなりますね

337
00:23:18,966 --> 00:23:20,266
ものすごく うまい

338
00:23:20,366 --> 00:23:21,400
（久住）
こういうのね…

339
00:23:27,666 --> 00:23:29,733
う～ん　うまっ！

340
00:23:30,966 --> 00:23:33,066
（ナレーター）
毎日
隣のおすし屋さんと一緒に―

341
00:23:33,500 --> 00:23:35,900
築地へ足しげく
通っているという―

342
00:23:36,166 --> 00:23:37,800
ご主人 増山(ますやま)さん

343
00:23:38,200 --> 00:23:40,266
いい魚を選ぶコツは？

344
00:23:40,600 --> 00:23:42,033
（ご主人）
魚のやっぱりあの…

345
00:23:43,033 --> 00:23:43,666
（久住）
目？

346
00:23:45,566 --> 00:23:47,000
（久住）
うん　ああ…

347
00:23:47,100 --> 00:23:49,100
あと はらわたが
割れてないだとか―

348
00:23:49,200 --> 00:23:51,700
あと ツヤがいいだとか
そういうの見ながらね

349
00:23:52,100 --> 00:23:55,433
（久住）
この目が ありますよ
目が ほら！　鯛の…

350
00:23:59,633 --> 00:24:00,666
いい目してます

351
00:24:01,233 --> 00:24:02,100
うーん

352
00:24:02,400 --> 00:24:03,966
（久住）
こんなのやってるとね―

353
00:24:04,066 --> 00:24:07,800
いい仕事してるなって
言われんだよ　フフフ…